Bornova sabahlarının en güzel yanı? Tabii ki kahvaltı!
İster çatal bıçak seslerinin fonda eşlik ettiği bir serpme kahvaltı masası olsun, ister hızlıca kapı önünde atıştırılan bir boyoz… Bornova’da herkesin kahvaltı zevkine hitap eden bir köşe var. Bu rehberde; şehrin merkezinden Çiçekliköy’ün doğa içi mekanlarına kadar en keyifli kahvaltı duraklarını, menü stilleri ve öne çıkan yorumlarıyla birlikte senin için derledik.
Alsancak Dostlar Fırını
Alsancak’tan çıkan efsane boyozun Bornova’daki durağı! Sabahın erken saatlerinden itibaren taze taze çıkan boyozlar, yanında haşlanmış yumurta ve mis gibi çay… Daha ne olsun? Hızlı bir kahvaltı arıyorsan, burası tam yeridir.
“İzmir’e geldin mi boyoz yemeden dönme! Sıcacık geliyor, yanında çayla şahane oluyor.”
“Kalabalık ama beklemeye değer, çünkü fırından yeni çıkmış boyozu bulmak kolay değil!”
Reyhan Pastanesi
İzmir’in köklü pastane kültürünü yaşatan bir durak. Hem kahvaltı menüsü zengin hem de ortam oldukça şık. Serpme ya da tabak kahvaltılar yanında enfes tatlılar da cabası. Biraz kaçamak yapmak isteyenler için ideal.
“Kahvaltılıklar kaliteli, reçeller efsane… Tatlıları da denemeden çıkmayın.”
“Biraz pahalı olabilir ama verdiğiniz her kuruşa değer.”
No:17 Coffee & Foods
Bornova’nın yeni nesil kahvaltı mekanlarından biri. Avokadolu tostlardan özel kahvaltı tabaklarına kadar her şey özenle hazırlanıyor. Nitelikli kahveler, sakin ortam ve tatlı sunumlar burayı favori kılmaya yetiyor.
“Ortama bayıldık! Ders çalışmak, kitap okumak ya da sadece kahvaltının tadını çıkarmak için birebir.”
“Farklı lezzetler arıyorsan tam sana göre!”
Bozcaada Kahvaltı Evi
Adından da anlayacağın gibi Bozcaada havası Bornova sokaklarında! Ev yapımı reçeller, taptaze peynirler, zeytinler, pişiler ve bolca Ege samimiyeti bu masada buluşuyor. Serpme kahvaltısı doyurucu, ortamı ise sanki yazlıktaymışsın gibi rahat.
“Reçelleri gerçekten ev yapımı, kahvaltılıkların lezzeti inanılmaz.”
“Her şey taze ve boldu, üzerine bir de pişi gelince mest olduk.”
Kumrucu Şevki
İzmir’le özdeşleşmiş bir lezzet: kumru. Şevki ise bu işin ustalarından. Sabah kahvaltısı için klasik serpme yerine ekmek arası dopdolu bir lezzet arıyorsan, “atom kumru” seni bekliyor. Hızlı, doyurucu ve bol kalorili!
“Kumru sabah sabah mı yenir demeyin, bir yiyin bağımlısı olursunuz.”
“Hızlı ve lezzetli, özellikle acelem olduğunda direkt buraya uğruyorum.”
Proof Breakfast
Modern sunumlar, özenli detaylar ve bol Instagram’lık bir atmosfer. Avokado tostu, granola bowl, özel soslu yumurtalar… Günümüz kahvaltı trendlerinin tümü burada. “Brunch havası” yaşamak isteyenler için biçilmiş kaftan.
“Sunumları göz kamaştırıyor. Tabağı yemeye kıyamadım desem yeridir.”
“Modern bir kahvaltı arıyorsan, Proof bir adım önde.”
Lavoila Cafe
Bornova Metro’ya yürüme mesafesinde olan bu mekan, 28 çeşitlik serpme kahvaltısıyla göz dolduruyor. Sınırsız çay, menemen ikramı, rahat masa düzeni… Hafta sonu kahvaltı buluşmaları için birebir. Üstelik okey-nargile keyfiyle gün uzayabiliyor.
“Kahvaltı bitmiyor resmen! Gelen tabaklar masaya sığmadı.”
“Arkadaşlarla keyifli bir sabah geçirmek için çok ideal.”
Aktuğ Köy Kahvaltısı
Çiçekliköy’ün belki de en çok bilinen, en çok gidilen kahvaltı duraklarından biri. Geniş serpme kahvaltısıyla tıka basa doyurur, yemyeşil ortamıyla içini ferahlatır. Hafta sonları erken gitmekte fayda var; masa bulmak bazen şansa kalıyor.
“Pişileri sıcak sıcak geliyor, tabaklar dolu dolu.”
“Kalabalık ama o ortamda beklemek bile keyifli.”
Kozalak Kahvaltı Evi
Çiçekliköy’de “kalabalıktan biraz uzak, huzurlu bir kahvaltı” dersen, adres belli: Kozalak. Yöresel lezzetler, ev yapımı reçeller ve pişiler burada ön planda. Daha butik bir kahvaltı deneyimi isteyenlere önerilir.
“Evde kahvaltı yapıyor gibi hissettik. Ortamı sakin, yemekler ise anne eli değmiş gibi.”
“Reçeller muazzam, kesinlikle doğal.”
Amigo Kahvaltıevi
Geniş açık alan, çocuk oyun bölümü, bol çeşitli serpme kahvaltı… Ailecek kahvaltıya çıkacaksanız, Amigo Kahvaltıevi tam size göre. Doğayla iç içe ferah bir ortamda güne zinde başlamak isteyenlerin durağı.
“Çocuklar parkta oynarken biz keyifle kahvaltımızı yaptık. Çok rahat ettik.”
“Çeşit bol, porsiyonlar cömert. Menemenleri de çok lezzetliydi.”
Fısıltı Kahvaltı Restoran
Doğayla iç içe bir bahçe içinde serpme kahvaltı. Fısıltı Restoran; sakin atmosferi, güler yüzlü servisi ve taptaze ürünleriyle gönülleri kazanıyor. Pişi ve menemen özellikle çok övülüyor.
“Köy kahvaltısı tam anlamıyla bu! Her şey doğal, ortam ise terapi gibi.”
“Servis hızlı, çalışanlar çok ilgili. Kesinlikle tekrar gelinir.”
Hanımeli Kahvaltı & Gözleme
Sıcacık gözlemeler, semaverde çay, doğa ve huzur… Daha ne isteriz ki? Hanımeli Kahvaltı Evi, küçük ve samimi bir aile işletmesi havasında. Özellikle taze yapılan gözlemeleriyle epey ünlü.
“Gözleme tam anne eli değmiş gibi, iç harcı bol, hamuru incecik.”
“Semaverde çay keyfi gerçekten ayrı bir seviye.”
Luka
Sıcak yaz günlerinde serin serin kahvaltı yapabileceğiniz doğa dostu bir mekan. Luka, hem klasik kahvaltılıklar hem de sıcak seçeneklerle zengin bir serpme menü sunuyor. Ortam ferah, servis düzenli.
“Ağaç gölgesinde kahvaltı yapmanın keyfi bambaşka.”
“Zeytin, peynir, pişi… Hepsi taptazeydi!”
Nirvana Kahvaltı
Nif Çayı’nın kenarında, kuş sesleri ve su şırıltısı eşliğinde kahvaltı yapabileceğin bir yer hayal et. İşte Nirvana tam da böyle bir atmosfer sunuyor. Serpme kahvaltısı bol çeşitli, ortamı ise ruhunu dinlendiriyor.
“Suyun sesiyle kahvaltı yapmak terapi gibi geldi.”
“Hem gözümüz hem midemiz doydu, mutlaka tekrar geliriz.”
Homeros Adventure Doğa Sporları Merkezi
Hem doğa yürüyüşü hem serpme kahvaltı isteyenler için müthiş bir yer. Kahvaltı sonrası Homeros Vadisi’nde yürüyüş yapabilir, doğa sporlarıyla günü uzatabilirsin. Mekan serpme köy kahvaltısıyla hizmet veriyor.
“Kahvaltı sonrası vadide yürüyüş yapmak paha biçilemezdi.”
“Yemekler lezzetli, ortam olağanüstü. Gün boyu kalasım geldi.”